¿Cómo implementar una economía circular en la gestión de salud?
No es un secreto para nadie que el sector salud es un mercado complejo, volátil y que presenta muchos retos en estos tiempos, sobre todo cuando abordamos temas sobre sostenibilidad y los objetivos 2030. En efecto, en los hospitales, farmacéuticas, empresas de logística, etc…, se compra, produce/consume y se desperdicia una gran cantidad de insumos y medicamentos, generan un volumen importante de desechos: tóxicos, peligrosos, gases, plásticos, ropa hospitalaria, adquiere equipos biomédicos costosos, alto consumo de energía y agua, emisión de gases, en fin.... Se estima, por ejemplo, que el 30% de la alimentación que producen los hospitales en Europa se pierde, un porcentaje alarmante, porque muy pocos negocios